Situações adversas e suas soluções no Excel:

1º Situação - "Tenho uma planilha com mais de 800 itens e preciso aplicar a categoria GERAL em todos eles".

Selecione a coluna da categoria (Na imagem exemplo, coluna C) e clique em "Localizar e Selecionar. Depois disso clique em "Substituir":

Em "Substituir por" insira "GERAL" e, após isso, clique em "Substituir tudo".

2ª Situação - "O Excel está removendo o primeiro 0 do NCM dos itens."

Isso acontece por conta da formatação da coluna no Excel. Selecione a coluna do NCM e clique com o botão direito. Após isso, clique em "Formatar células".

Altere a opção para "Texto" e clique em "OK"

3ª Situação - "A planilha que recebi não tem separação entre logradouro e número. Preciso separar para uma coluna própria do número do endereço."

Insira algumas colunas em branco após a coluna do Endereço (por volta de 4 ou 5 colunas), pois assim você evita do Excel substituir os dados inseridos anteriormente. Para extrair o número do logradouro, selecione toda a coluna de endereço (Na imagem de exemplo, Coluna G) e clique em "Dados". Após isso, clique na opção "Texto para Colunas":

Clique em "Avançar", selecione "Vírgula" e clique em "Avançar" novamente.

Mantenha o formato como "Geral" e Clique em "Concluir":

Renomeie a coluna criada pelo Excel para "Número" e exclua as colunas excedentes.